TE-FOOD är det enda ekosystemet för färsk mat som integrerar leverantörskedjeföretag, konsumenter och statliga myndigheter för att förbättra livsmedelssäkerheten, eliminera livsmedelsbedrägerier och minska kostnaderna för leverantörskedjeföretag. Identifieringsverktyg gäller för boskap, transporter och färska livsmedelsförpackningar för att spåra föremål genom hela försörjningskedjan. Detaljhandeln med färska livsmedel kan spåras tillbaka till ursprunget för information om livsmedelssäkerhet.

Höjdpunkter i projektet

Polletterna kommer att användas som ett utbyte mellan företag, men kommer också att belönas till kunder som använder appen för att skanna maten de får för att säkerställa kvalitet.
Samtidigt kan dessa tokens användas på plattformen för att köpa information av högre kvalitet och analystjänster för livsmedelskvalitet. Detta ger fler incitament för konsumenterna, vilket i sin tur ger incitament för företag att använda tjänsten.
Kvaliteten bör bestämmas utifrån hur många partners TE-FOOD kan garantera värdet och antalet konsumenter/marknader. Ju fler appar/spårningstjänster ett företag använder, desto fler tokens kommer att behöva köpas in i stora mängder, vilket ökar efterfrågan och därmed priset.

Applikationsscenario

TE-FOOD kommer att utbilda företag, gårdar, leverantörer, slaktare och transportörer att skanna och logga boskap via appar och QR-koder och från ursprung (dvs. gårdar) till förädlare (d.v.s. slaktare) av andra färska livsmedel) till marknaden och däremellan.
Målet med detta tillvägagångssätt är att tillhandahålla transparens (geografisk och långsiktig) för alla inblandade parter, inklusive marknader som i första hand handlar om matrestider.
Och konsumenter, de vill veta hur deras matresa. De kan sedan skanna och verifiera aktualiteten och kvaliteten på maten som når marknaden.
TE-FOOD har redan en fungerande lösning, både B2B (Business to Business) och B2C (Business to Consumer), som för närvarande används för att spåra och visa produkter och boskap varje steg på vägen från gård till marknad.