TE-FOOD es el único ecosistema de alimentos frescos que integra a las empresas de la cadena de suministro, los consumidores y las autoridades gubernamentales para mejorar la seguridad alimentaria, eliminar el fraude alimentario y reducir los costos para las empresas de la cadena de suministro. Las herramientas de identificación se aplican al ganado, el transporte y el envasado de alimentos frescos para rastrear artículos a lo largo de la cadena de suministro. La venta al por menor de alimentos frescos se remonta al origen de la información relacionada con la seguridad alimentaria.

Puntos destacados del proyecto

Los tokens se utilizarán como medio de intercambio entre empresas, pero también se recompensarán a los clientes que utilicen la aplicación para escanear los alimentos que reciben para garantizar la calidad.
Al mismo tiempo, estos tokens se pueden utilizar en la plataforma para comprar información de mayor calidad y servicios de análisis de calidad de alimentos. Esto proporciona más incentivos para los consumidores, lo que a su vez proporciona incentivos para que las empresas utilicen el servicio.
La calidad debe determinarse en función de cuántos socios TE-FOOD puede garantizar el valor y el número de consumidores/mercados. Cuantas más aplicaciones/servicios de seguimiento utilice una empresa, más tokens deberán comprarse en grandes cantidades, lo que aumentará la demanda y, por lo tanto, el precio.

Escenario de aplicación

TE-FOOD capacitará a empresas, granjas, proveedores, carniceros y transportistas para escanear y registrar el ganado a través de aplicaciones y códigos QR y desde el origen (es decir, granjas) hasta los procesadores (es decir, carniceros) de otros alimentos frescos) para el mercado, y en el medio.
El objetivo de este enfoque es brindar transparencia (geográfica ya largo plazo) a todas las partes involucradas, incluidos los mercados que se preocupan principalmente por los tiempos de viaje de los alimentos.
Y los consumidores quieren saber cómo viaja su comida. Luego pueden escanear y verificar la puntualidad y la calidad de los alimentos que llegan al mercado.
TE-FOOD ya tiene una solución funcional, tanto aplicaciones B2B (Business to Business) como B2C (Business to Consumer), actualmente utilizadas para rastrear y exhibir productos y ganado en cada paso del camino desde la granja hasta el mercado.