TE-FOOD je jediný ekosystém čerstvých potravín, ktorý integruje spoločnosti dodávateľského reťazca, spotrebiteľov a vládne orgány s cieľom zlepšiť bezpečnosť potravín, eliminovať podvody s potravinami a znížiť náklady spoločností dodávateľského reťazca. Identifikačné nástroje sa vzťahujú na hospodárske zvieratá, prepravu a balenie čerstvých potravín na sledovanie položiek v celom dodávateľskom reťazci. Maloobchodný predaj čerstvých potravín možno vysledovať až k pôvodu informácií súvisiacich s bezpečnosťou potravín.

Hlavné body projektu

Tokeny sa budú používať ako prostriedok výmeny medzi podnikmi, ale budú odmenené aj zákazníkom, ktorí pomocou aplikácie skenujú jedlo, ktoré dostávajú, aby zabezpečili kvalitu.
Tieto tokeny je zároveň možné použiť na platforme na nákup kvalitnejších informácií a služieb analýzy kvality potravín. To poskytuje viac stimulov pre spotrebiteľov, čo zase poskytuje stimuly pre podniky, aby túto službu využívali.
Kvalita by mala byť určená na základe toho, koľko partnerov môže TE-FOOD zaručiť hodnotu a počet spotrebiteľov/trhov. Čím viac aplikácií/sledovacích služieb spoločnosť používa, tým viac tokenov bude potrebné nakúpiť vo veľkých množstvách, čím sa zvýši dopyt a tým aj cena.

Aplikačný scenár

TE-FOOD vyškolí podniky, farmy, dodávateľov, mäsiarov a prepravcov, aby skenovali a zaznamenávali hospodárske zvieratá prostredníctvom aplikácií a QR kódov a od pôvodu (t. j. farmy) po spracovateľov (t. j. mäsiarov) ) iných čerstvých potravín) až po trhu a medzi tým.
Cieľom tohto prístupu je poskytnúť transparentnosť (geografickú a dlhodobú) všetkým zúčastneným stranám, vrátane trhov, ktoré sa primárne zaoberajú dobou cestovania za jedlom.
A spotrebitelia chcú vedieť, ako sa ich jedlo na ceste. Potom môžu skenovať a overovať aktuálnosť a kvalitu potravín, ktoré sa dostanú na trh.
TE-FOOD už má funkčné riešenie, aplikácie B2B (Business to Business) aj B2C (Business to Consumer), ktoré sa v súčasnosti používajú na sledovanie a zobrazovanie produkcie a dobytka na každom kroku z farmy na trh.