TE-FOOD je jediný ekosystém čerstvých potravin, který integruje společnosti dodavatelského řetězce, spotřebitele a vládní orgány s cílem zlepšit bezpečnost potravin, odstranit podvody s potravinami a snížit náklady společností dodavatelského řetězce. Identifikační nástroje se vztahují na hospodářská zvířata, přepravu a balení čerstvých potravin ke sledování položek v celém dodavatelském řetězci. Maloobchodní prodej čerstvých potravin lze vysledovat až k původu informací souvisejících s bezpečností potravin.

Hlavní body projektu

Tokeny budou použity jako prostředek výměny mezi podniky, ale budou také odměněny zákazníkům, kteří pomocí aplikace skenují jídlo, které dostávají, aby zajistili kvalitu.
Tyto tokeny lze zároveň na platformě použít k nákupu kvalitnějších informací a služeb analýzy kvality potravin. To poskytuje více pobídek pro spotřebitele, což zase poskytuje pobídky pro podniky, aby službu využívaly.
Kvalita by měla být určena na základě toho, kolik partnerů může TE-FOOD zaručit hodnotu a počet spotřebitelů/trhů. Čím více aplikací/sledovacích služeb společnost používá, tím více tokenů bude potřeba nakoupit ve velkém množství, čímž se zvýší poptávka a tím i cena.

Scénář aplikace

TE-FOOD vyškolí podniky, farmy, dodavatele, řezníky a přepravce, aby skenovali a zaznamenávali hospodářská zvířata prostřednictvím aplikací a QR kódů a od původu (tj. farem) ke zpracovatelům (tj. řezníkům) ) jiných čerstvých potravin) až po na trhu a mezi tím.
Cílem tohoto přístupu je poskytnout transparentnost (geografickou a dlouhodobou) všem zúčastněným stranám, včetně trhů, které se zabývají především dobou cestování za jídlem.
A spotřebitelé, chtějí vědět, jak jejich jídlo putuje. Mohou pak skenovat a ověřovat včasnost a kvalitu potravin, které se dostanou na trh.
TE-FOOD již má funkční řešení, a to jak aplikace B2B (Business to Business), tak B2C (Business to Consumer), které se v současnosti používají ke sledování a zobrazování produkce a dobytka na každém kroku z farmy na trh.