Rantai HotPot berfokus pada penggunaan blockchain, Internet, data besar, rantai pasokan, dll. untuk meningkatkan efisiensi pengawasan makanan, mempercepat realisasi ketertelusuran di seluruh proses, dan ketertelusuran informasi, sehingga konsumen dapat membeli dengan percaya diri dan makan dengan aman.
Sebagai teknologi dengan desentralisasi sebagai intinya, Rantai HotPot terbuka dan transparan kepada semua pihak yang terlibat dalam transaksi, sehingga secara efektif membentuk rantai informasi dan pembagian nilai. Karena blockchain memiliki karakteristik bahwa data tidak dapat diubah, setelah data diunggah, itu tidak dapat diubah, sehingga lebih mudah untuk memeriksa sumber makanan dan melacak keberadaannya, dan benar-benar mewujudkan keterlacakan makanan.