HotPot Chain se concentre sur l'utilisation de la blockchain, d'Internet, du big data, de la chaîne d'approvisionnement, etc. pour améliorer l'efficacité de la supervision des aliments, accélérer la réalisation de la traçabilité tout au long du processus et la traçabilité des informations, afin que les consommateurs puissent acheter en toute confiance et manger en toute sécurité.
En tant que technologie basée sur la décentralisation, HotPot Chain est ouverte et transparente pour toutes les parties impliquées dans la transaction, formant ainsi efficacement une chaîne d'informations et de partage de valeur. Étant donné que la blockchain a la caractéristique que les données ne peuvent pas être altérées, une fois les données téléchargées, elles ne peuvent pas être modifiées.Par conséquent, il est plus facile de vérifier la source des aliments et de retracer leur localisation, et de réaliser véritablement la traçabilité des aliments.