HotPot Chain fokuserer på at bruge blockchain, internet, big data, forsyningskæde osv. til at forbedre effektiviteten af ​​fødevaretilsyn, fremskynde realiseringen af ​​sporbarhed gennem hele processen og sporbarhed af information, så forbrugerne kan købe med tillid og spis sikkert.
Som en teknologi med decentralisering som kernen er HotPot Chain åben og gennemsigtig for alle parter, der er involveret i transaktionen, og danner således effektivt en kæde af information og værdideling. Da blockchain har den egenskab, at data ikke kan pilles ved, når først dataene er uploadet, kan de ikke ændres. Derfor er det nemmere at kontrollere kilden til fødevarer og spore dens opholdssted, og virkelig indse fødevaresporbarhed.