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AAT（AUS Agricultural Trade Chain，農業貿易鏈）源自澳洲，通過區塊鏈技術進步加強在食品追蹤、可追溯性和安全性來實現對品質型商品價值保護，以及對產品流通渠道和消費者權益的保護。尤其是農業貿易鏈結合供應鏈，其透明度更有效地保障消費者的食品安全，為全球農業貿易安全生態系統所需的標準及創新提出解決方案。
我們都知道區塊鏈作為密碼學、分佈式技術、智能合約、博弈論與計算機技術等科技學科的結合體，不僅推動了多領域、多行業的蓬勃發展，更重要的是將催生全球新一輪的產業革命，引領世界科技技術新的發展趨勢。
目前世界各國的區塊鏈行業發展現狀不一，比如政策環境、產業分佈、技術進展等都呈現出了較大的差異性。相較於全球市場表現，澳大利亞的區塊鏈行業的發展特色鮮明，是不可忽視的區域代表國家。AAT根據澳大利亞區塊鏈的行業政策、產業環境、經濟狀況、技術進展、產業延伸，以及澳大利亞農業貿易發展的歷史脈絡與現狀特徵，發現全球農業貿易未來發展新趨勢。
目前,關於食品體系的各個組成部分(如農場、加工廠、配送商、零售商等)在進行食品溯源時,很多環節的數據記錄依然停留在書面,並且傳統的追溯體系是單一公司的個體行為，企業與農場主自己既當運動員又當裁判員，公信力弱。而採用區塊鏈技術后，分佈式賬本將农民、合作社、經銷商、消費者組織起來共同記錄種植信息，利用不可篡改的特性起到信息透明的作用。利用區塊鏈技術實現充分分佈化，讓消費者、種植戶、採購商，批發商等都同步記賬防止篡改，可以利用相互之間的利益不相容機制來制衡保證數據的真實，避免利益趨同下一致行動的風險。
現在通過使用農業貿易鏈( Agricultural Trade Chain),食品公司可以更迅速地追溯到食品問題的源頭。這不但可以幫助降低消費者風險，提供安全保障，還可以通過有針對性的召回來降低財務損失。同時食品公司可以將連接於物聯網的標籤貼到貨物上，每批貨物都分配一個唯一的標識號碼。通過這些標識碼可以記錄產品的來源、加工信息、存儲溫度保質期及其他信息。
隨着未來市場環境的變化,農場主、企業、消費者之間的關係，將不再斷檔，應該是彼此串聯，結合區塊鏈技術對供應鏈管理進行創新,保證食品安全為目標,構建一個基於開源區塊鏈技術實現的肉類食品供應鏈管理信息系統,主要實現食品的可信溯源、物流過程中的防偽驗證等功能。
毫無疑問,當今的食品體係為消費者提供了豐富多樣且便捷經濟的食品來源。與此同時,它也帶來了諸多新的挑戰。AAT已經提前開啟農業貿易新篇章，迎接市場與消費者的挑戰。
眾所周知，食物供應鏈領域有着極其複雜的流程，在現實生活中，因為食品安全問題轟然倒塌的巨頭企業比比皆是，如何解決在農業生產、流通、消費三大問題，成為企業、供應商、消費者以及農場主首當其衝要面對的問題。而AAT農業貿易鏈不畏挑戰迎難而上，勢必打破行業瓶頸，為生產製造企業/農場主、倉儲企業、物流企業、各級分銷商、零售商、電商、消費者提供農業貿易溯源服務。
目前AAT雲儲存管理系統彙集了農場主、倉儲公司、物流企業、分銷商和零售店面等多方群體共同參与，在一環接一環的信息傳遞過程中，所有數據不再採用傳統的記錄方式，創新運用分佈式賬本進行信息記錄。通過使用區塊鏈技術，讓食品公司可以更加迅速地追溯到問題食品的源頭，這不但可以幫助降低消費者風險，保障食品安全，還可以通過有針對性的召回來降低財務損失。同時食品公司可以將連接於物聯網的標籤貼到貨物上，每批貨物都分配一個唯一的標識號碼，通過這些標識碼可以記錄產品的來源、加工信息、存儲溫度保質期及其他信息。
AAT目前依託完整生態的功能與多家外貿易合作夥伴建立了可靠的合作關係，基於AAT平台的公信力、專業化、品牌效益，滿足客戶多樣化的需求，並幫助客戶優化貿易業務流程、控制營運風險、降低綜合成本、實現貿易價值最大化,努力為客戶創造更多更好的價值投資。
暢通信息溝通渠道，可以及時為客戶諮詢、解答以及解決來往貿易業務過程中相關疑難問題，並且提供有效的支持和幫助。基於AAT雲平台，AAT還擁有自己的信息管理系統，自動化結算中心、為客戶提供高效安全的技術服務支持。
於此同時AAT已經能夠快速幫助更多產業鏈條上的企業被市場發現並得到市場的認可，針對企業、用戶、消費者，AAT雲平台根據數據分析，對商戶與商戶，商戶與農戶之間，上傳的數據（農作物詳細、合同、發票、箱單、提單、原產地證書、衛生證書、灌裝證明、營養成分表等），可以有效追蹤每一樣產品的行跡，讓數據有跡可循，確保消費者安全，保障多方合法權益，避免銷售中獲取的利潤被市場中的次品和假冒產品搶奪。除此之外，因為AAT具有公信力的價值和價值再生，也將會成為政府相關部門行使食品監督權力的可靠渠道。
邁入2020年，AAT通過區塊鏈技術進一步加強在食品追蹤、可追溯性和安全性,來實現對品質型食品價值保護，以及對產品流通渠道和消費者權益的保護。尤其是AAT將供應鏈結合區塊鏈技術，其透明度,更有效地保障消費者的食品安全，形成了一系列的具備鮮明應用特色的供應鏈管理雲平台，使每一個物品靜態和動態等信息都能夠在生產製造企業、倉儲企業、物流企業、各級分銷商、零售商、電商、消費者以及政府監管機構中達成共享與共識，為全球農業貿易安全生態系統所需的標準及創新提出解決方案。
現如今農業貿易鏈（AAT)已經在農業貿易領域已經有了較為卓越的成果，主要在這三方面：食品消費升級、農產品產業升級、食品安全問題。在未來AAT將加快推動區塊鏈技術和產業創新發展，為農業經濟高質量發展提供有力支撐，打造優質農業貿易生態鏈。
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https://www.jinse.com/blockchain/544751.html
https://www.wanbizu.com/news/20200103150140.html
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