ब्लॉकचेन तकनीक पर आधारित TESE के नए रिटेल का उद्देश्य ब्लॉकचेन ट्रैसेबिलिटी टेक्नोलॉजी का कार्य करना है, और ब्लॉकचैन उपयोगकर्ताओं और उद्योगों के बीच पॉइंट-टू-पॉइंट कनेक्शन का एहसास करता है। ब्लॉकचेन स्टोरेज सिस्टम के साथ विभिन्न कमोडिटी सर्कुलेशन प्रतिभागियों की आपूर्ति श्रृंखलाओं को जोड़ने के लिए ब्लॉकचेन तकनीक का उपयोग करें। इनमें मूल, निर्माता, वितरक, खुदरा विक्रेता, ब्रांड और उपभोक्ता शामिल हैं। ब्लॉकचैन सिस्टम में प्रत्येक भागीदार की जानकारी को देखने योग्य बनाएं। एलायंस चेन, ऑटोमेशन, विज़ुअलाइज़ेशन, डेटा दक्षता और क्रॉस-चेन ब्रिजिंग के माध्यम से ईएसई ब्लॉकचैन के नए रिटेल आर्किटेक्चर के तहत फ्रेंचाइजी, प्रत्येक लिंक में ऑपरेटिंग तंत्र का एक पूरा सेट होता है, और डेटा चेन की जानकारी व्यापक, स्वचालित, खुली होती है। , और दक्षता, तर्कसंगतता और जुड़ाव। यह ऑपरेशन प्रबंधन तंत्र अधिक वैज्ञानिक और तर्कसंगत है। विशेष रूप से खाद्य उद्योग में, गोमांस को एक उदाहरण के रूप में लेते हुए, खरीदे गए बीफ़ के अद्वितीय ट्रैसेबिलिटी कोड के माध्यम से, उपभोक्ता खरीदे गए बीफ़ की प्रामाणिकता और संपूर्ण ट्रैसेबिलिटी जानकारी को स्पष्ट रूप से समझ सकते हैं, जो विश्वास को बहुत बढ़ाता है। इसी समय, बड़े डेटा और सार्वजनिक राय के माध्यम से, यह उद्यमों और उपभोक्ताओं के लाभों को अधिकतम करने के लिए ब्रांड संस्कृति को बढ़ावा देने जैसी स्मार्ट मार्केटिंग गतिविधियों को पूरा करने में उद्यमों की मदद करता है।